Kolik zaplatíte za vlastní alkohol na svatbě, vyplatí se to?
Češi alkohol milují.Lehký i tvrdý. Český statistický úřad uvádí, že s roční spotřebou více jak 170 litrů alkoholických nápojů na obyvatele. Patříme k lídrům celé Evropské unie. Kromě alkoholu milujeme i humor, a tak nepřekvapí, že si umíme udělat legraci i z pití. Například největší z Čechů, Jára Cimrman, řekl: „Lepší pivo v žaludku nežli voda na plicích.“ A další české přísloví, tradičně upravené, zní: „Tak dlouho se chodí se džbánem pro pivo, až dojdou peníze!“
Jednou z událostí, při které alkohol rádi konzumujeme, je svatba. Svatba něco stojí a v době, kdy se zdražuje úplně vše kolem nás, vás možná přirozeně napadnou otázky: Kolik zaplatíte za vlastní alkohol na svatbě, vyplatí se to? Co je korkovné? Kolik se obvykle platí za korkovné?
Co je to korkovné
Proč se vyplatí za korkovné platit? Korkovné je platba provozovateli podniku, kde pořádáte svatbu za to, že budete konzumovat vlastní alkohol. Důvody mohou být různé. Například nejste spokojení s tím, jaký alkohol nabízí podnik, kde svatební hostina a zábava na svatbu probíhají. Nebo jste nespokojeni s výší cen za alkoholické nápoje. Nebo máte v rodině nějakého zkušeného vinaře, a tak nepřipadá v úvahu, že byste pili cokoli jiného od kohokoli jiného. Ať tak, či onak, díky korkovnému se můžete domluvit na konzumaci alkoholu přímo pro vás na míru.
Proč se korkovné platí? Platba za alkohol je jednoznačně největším zdrojem příjmu jak pro cateringové agentury zajišťující svatbu nebo pro provozovatele podniku, kde svatbu plánujete. Tím, že si přivezete vlastní alkohol, připravujete provozovatele o značnou část zisku, se kterým při celkové ceně pronájmu pro vás počítá.
Kolik a za co se platí
Co vás bude na svatbě stát vlastní alkohol? Kolik se platí korkovné a za co přesně? Předně je nutné říct, že neexistuje jednotná sazba za korkovné, kterou byste mohli najít například na internetu. Každý podnik a každá agentura si korkovné účtují podle své výše. Obecně vzato, průměrná cena korkovného se liší podle druhu alkoholu, který konzumujete. Například korkovné za jednu lahev vína se pohybuje mezi 50 až 250 korunami. Za lahev tvrdého alkoholu se pak účtuje poplatek od 250 korun výš, podle konkrétního druhu alkoholu.
Vztahuje se korkovné nejen na alkohol? I zde platí, že záleží na podniku, ve kterém vaše oslava probíhá. Korkovné se nejčastěji platí i za dorty, které si sami přivezete nebo za sladké a slané občerstvení. Stoprocentně budete platit i za konzumaci vlastních nealkoholických nápojů.
Kdy se vyplatí a kdy ne mít vlastní alkohol na svatbě
Kdy se korkovné vyplatí a kdy naopak ne? Jednoznačně by se vám mělo vyplatit u konzumaci kvalitního tvrdého alkoholu, například u prémiového rumu nebo whisky. Pokud jste jeho milovníky, nebo naopak plánujete jeho distribuci pro svatební hosty, korkovné je cesta, která vám výrazně ušetří náklady.
Na druhé straně u konzumaci vína, piva nebo nealkoholických nápojů se korkovné většinou nevyplatí. Cateringové agentury nebo restaurace a podniky pronajímající své prostory pro svatby mají většinou právě na tomto sortimentu největší marže, protože ho výhodně nakupují přímo od výrobců. Korkovné se tak pro vás stává nevýhodnou investicí.
Ať už se rozhodnete, že korkovné dobrovolně zaplatíte, nebo necháte vydělat podniku, ve kterém oslavu plánujete, svatba by měla být radostným dnem. Pro novomanžele i pro hosty. Je to přesně tak, jak kdysi řekl český herec Jan Werich: „Kdo víno má a nepije, kdo ženu má a nelíbá, kdo zábavě se vyhýbá, na toho vemte bič a hůl, to není člověk, to je vůl.“ Když se konzumuje ten nejoblíbenější alkohol, a navíc ve správné míře, bude pro vás svatba nezapomenutelným zážitkem. A tak by to mělo být.
Často kladené otázky: Alkohol na svatbě
Jak vypočítat ideální množství alkoholu na jednoho svatebního hosta?
Univerzální svatební vzorec pro dospělého hosta na celý den (od odpoledne do ranních hodin) počítá průměrně s 1 lahví vína (0,7 l), 3 až 5 pivy a přibližně 2 až 3 decilitry tvrdého alkoholu. Samozřejmě záleží na složení hostů – pokud máte na svatbě více kamarádů, spotřeba tvrdého alkoholu a piva stoupne, u starších hostů a dam naopak dominuje víno a prosecco.
Kolik tvrdého alkoholu a vína nakoupit na svatbu pro 50 lidí?
Pro průměrnou svatbu o 50 dospělých lidech doporučujeme jako bezpečný základ nakoupit:
-
Víno a sekty: cca 40 až 50 lahví (rozdělených mezi bílé, červené a prosecco na přípitky).
-
Tvrdý alkohol: cca 12 až 15 lahví (0,5 l) nejoblíbenějších druhů (rum, vodka, gin, případně ovocné pálenky).
-
Pivo: přibližně 1 až 2 sudy (nebo odpovídající množství v lahvích/plechovkách), pokud místo nemá pivo na čepu.
Jaké druhy tvrdého alkoholu jsou na svatbách nejoblíbenější?
Dlouhodobým králem svatebních barů je kvalitní třtinový rum, který dnes tvoří více než polovinu spotřeby tvrdého alkoholu. Hned za ním následuje gin (velmi oblíbený v kombinaci s tonikem), čistá vodka a jako tradiční moravský nebo venkovský prvek kvalitní domácí slivovice či hruškovice. Naopak whisky nebo koňaky se pijí výrazně méně a stačí mít v záloze jednu či dvě lahve.
Je lepší zařídit alkohol svépomocí, nebo ho nechat na cateringové firmě?
Pokud vám svatební místo nabízí rozumné podmínky pro korkovné na svatbě, téměř vždy se vyplatí nakoupit tvrdý alkohol a víno svépomocí ve velkoobchodě nebo v akcích. Ušetříte tím často desítky tisíc korun na restauračních maržích. Pokud ale místo korkovné neumožňuje, nechte alkohol na cateringu a zkuste si vyjednat stropový rozpočet (tzv. „all inclusive“ nápojový balíček na osobu).
Jak zajistit, aby se alkohol na svatbě nevypil příliš rychle?
Klíčem je správná organizace a moderování. Když je bar otevřený hned od rána bez omezení, lidé unavení po obřadu mohou tempo přepálit. Doporučuje se tvrdý alkohol plně otevřít až po svatebním obědě nebo během odpolední volné zábavy. Skvělou prevencí proti rychlému opíjení ze stereotypu je nabitý svatební harmonogram. Když hosty baví zkušený moderátor na svatbu a parket žije, lidé nemají čas unaveně sedět u stolů a neustále doplňovat skleničky.
Ovlivní výběr doprovodného programu spotřebu nápojů na baru?
Jednoznačně ano. Pokud se hosté nudí, bar se stává jejich hlavním útočištěm. Naopak, když na svatbě funguje interaktivní zábava, lidé se uvolní přirozeně. Skvělou zkušenost máme s naším profesionálním fotokoutkem FunBox – hosté se u něj vtipně fotí s rekvizitami, baví se mezi sebou a odnášejí si domů zážitek, který není závislý jen na alkoholu. Celkový přehled a výhodné balíčky pro vaši party najdete na stránce DJ na svatbu ceník.
Jak zabavit děti na svatbě
Jak vybrat spravny fotokoutek na svatbu
Vtipné proslovy svědka na svatbě
Etiketa při stolovaní na svatbě
